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2017年7月30日,中韓三七——人參研討會在文山市苗鄉(xiāng)科技示范園舉行。 本次研討會匯集了代表韓國人參研究領域最高水平的韓國人參研究院、代表三七科研領域最高水平的文山三七研究院,眾多專家學者齊聚一堂,共同探討未來人參、三七在國際領域的發(fā)展趨勢。
與三七越來越收到關注的情況相反,有關三七的標準卻屈指可數(shù)。
在2017年3月28日之前,只有中國藥典對三七的定義做了收錄,而且也僅限于性狀、浸出物、功能、用法等,對農殘和重金屬殘留沒有明確規(guī)定。沒有標準,三七空有一身好武藝,也只能藏于深山之中,
標準先行?對標國際
沒有標準管控,隨之而來的就是三七質量參差不齊,市場混亂,這樣的情況如果不能及時制止,惡性循環(huán)之下,對三七行業(yè)來說將是致命的打擊。三七行業(yè)要想良性發(fā)展,首先要把控的就是三七質量,而能夠約束質量的,只有標準。
2017年3月28日,由文山苗鄉(xiāng)三七股份有限公司、文山學院文山三七研究院、中國中醫(yī)科學院中藥研究所牽頭,聯(lián)合SGS通標標準技術服務(上海)有限公司4家單位發(fā)起,聯(lián)合行業(yè)內9家企業(yè)、科研院所、檢測機構制定的《無公害三七藥材及飲片農藥與重金屬及有害元素的最大殘留限量》標準發(fā)布。
這是我國第一個中藥材標準,該標準為無公害品質三七的栽培、判定提供了標準支撐,對促進三七產業(yè)健康持續(xù)發(fā)展有重要意義。
標準的出臺,是三七走出國門、走向世界不可或缺的條件。
與此同時,各國對于人參及其提取物的標準并沒有固化,而是在不斷優(yōu)化和改進。由此可見,中藥材農殘指標數(shù)量的增加和精度的提高是必然趨勢,也是產品國際化的方向。
終端發(fā)力?打造品牌
出席會議的南昌三溪堂中醫(yī)館總經理、韓國國立忠南大學食品科學學院博士方浙明先生,對于藥材的終端銷售有著多年的經驗。對于三七品牌的營銷,有著自己的看法。??對于零售終端,目前存在的最大問題就是三七知識的匱乏。不管是產地、性狀、功效、適用人群,還是三七品質好壞的分辨等等,一系列的認知都還處于空白階段,這對于三七的推廣是極大的阻礙。
其次,標準的制定,是一切行業(yè)想要長久發(fā)展的先決條件。正如幾年前燕窩造假風波一樣,燕窩市場遭受重創(chuàng),所有品牌和商家都無一幸免。正是預見到了這種情況,苗鄉(xiāng)提倡無公害三七栽培和無公害標準的制定,才顯得格外重要。
云南省文山州文山市開化南路三七藥物產業(yè)園區(qū)
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